—————————– ترجمة وبوستر: احمد ثائر —————————– وفقا لدراسة نشرتها إحدى مجالات “جمعية القلب الأمريكية” مفادها الرجال الذين يتناولون كميات معتدلة من اللحوم الحمراء المصنعة تزيد لديهم مخاطر الوفاة بسبب فشل القلب. اللحوم الحمراء يتم حفظها بالعادة بطرق كالتدخين، التمليح أو إضافة مواد حافضة. هذه اللحوم التي تكون مجمدة غالباً كالسلامي …
أكمل القراءة »