من بين النصوص التي وصلت إلينا قاموس ثنائي اللغة سومري-أكدي، مدوّن بالخط المسماري على 24 لوح يعود تاريخه لحوالي العام 1900 ق.م. ويسرد القاموس قوائم بلغتين قديمتين من لغات ما بين النهرين تضمّ أكثر من 800 صنف من الأطعمة والمشروبات. ومن ضمن ذلك 20 نوعا مختلفا من الجبن، وأكثر من …
أكمل القراءة »